Descripción
La agricultura, y el sector agropecuario en general, desempeñan desde la antigüedad un papel central en el desarrollo económico de cualquier región o país. En el campo se inició la acumulación de riqueza y ahí se anidaron las bases para el crecimiento industrial y posindustrial. El funcionamiento de la economía no puede comprenderse sin el agro; un sector agropecuario dinámico y eficiente desencadena casi de forma natural una economía sana y equilibrada.
El trigo es el segundo grano que más se produce internacionalmente; sólo es superado por el maíz.
El presente documento se organiza en tres partes. En la primera de ellas se ofrece un recuento histórico de la política agrícola nacional, haciendo especial hincapié en la importancia de las subvenciones en el agro mexicano. En el segundo apartado se aborda la agricultura de Sonora, en particular el sistema producto trigo. Esta parte se subdivide en tres secciones: en la primera se examinan las circunstancias que contribuyeron a la fortaleza del sector agrícola; se revisa la importancia que tiene el trigo en el agro regional, se exponen las zonas de producción claves, así como las condiciones que prevalecen actualmente, las que de alguna forma se derivan del proceso de apertura comercial. En la segunda se hace una caracterización de la importancia de los subsidios y la relevancia que tiene cada tipo de subvención en el ingreso del productor sonorense. La tercera constituye una especie de semblanza de las apreciaciones expresadas por los protagonistas de la trama que es la producción de trigo en Sonora, esto es, los propios agricultores, funcionarios y académicos involucrados en el sector. Se concluye con un tercer apartado en el que se enlistan las principales conclusiones y recomendaciones, las que tentativamente serían un insumo primordial para el diseño de una estrategia de acción que impulse la modernización del sector agrícola, en especial, el cultivo de trigo.
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